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Nos Cuvées

Assemblage : Ce champagne est un assemblage de 60% de Pinot noir et de 40% de Chardonnay.
Cet assemblage contient 30 à 40 % de vin de réserve.

Contenant : Bouteille et Magnum.

Mets adaptés : Viande blanche, volaille, poisson gras (saumon, thon, etc.), crustacés, fromage doux et à pâte molle.

Champagne Brut [Millet Esquerré]

Assemblage : Ce champagne est un assemblage de 45% de Pinot et de 40% de Chardonnay et de 15% de vin rouge de Bouzy.
Cet assemblage contient 40 à 50% de vin de réserve.

Contenant : Bouteille.

Mets adaptés : Saumon, jambon fumé, poissons en sauce, dessert aux fruits rouges ou acidulés mais aussi accord parfait avec les saveurs asiatiques et japonaises, en particulier les sushis.

Champagne Rosé [Millet Esquerré]

Assemblage : Toute en suavité, cette cuvée doit son caractère subtil au savant mariage de moûts de raisins et d’eaux-de-vie de vin vieillies en barriques de chêne. Des notes sucrées et épicées apparaissent au nez, alors qu’en bouche, ce sont les nuances de fruits confits et de gelée de coing qui prédominent.

Contenant : Bouteille.

Mets adaptés : Il se déguste à l’apéritif, pur ou en cocktail et accompagne à merveille les spécialités culinaires élaborées comme par exemple le foie gras en terrine.

Ratafia de Champagne [Millet Esquerré]

Assemblage : Ce champagne est un assemblage de 3% de Pinot noir et de 38% de Chardonnay et 59% de Pinot Meunier.
Cet assemblage contient 30 à 40% de vin de réserve.

Contenant : Bouteille.

Mets adaptés : Les charcuteries fines (andouillettes à la moutarde, boudins blancs et autre pâté croute), foie gras chaud, volaille , viandes blanches.

Champagne Prestige [Millet Esquerré]